A Real Junk Food Projectben az élelmiszerfelesleg hasznosítása mellett kampányolók nyitották meg a „The warehouse” – raktár – névre hallgató helyet. A vásárlók itt olyan élelmiszereket szerezhetnek be, amiket más cégek, éttermek, hotelek már kidobtak. Csak ennek az egy helynek az üzemeltetésével 12 ezer gyermeket tudnak megetetni hetente.
A félreértések elkerülése végett; itt nem romlott árucikkekről van szó, hanem olyanokról, amiknek a szavatossága hamarosan lejár, vagy olyan friss áruról, ami megmaradt és már nincs rá szükség (mert mondjuk reggel érkezik a friss áru, nem fogyott el a fogadáson, vagy épp az adott hely szabályzata kimondja, hogy meg kell tőle szabadulni pedig még semmi baja).
A brit szupermarketek évi 16 ezer tonnára, tehát duplájára emelték a jótékonysági szervezeteknek adományozott éves élelmiszermennyiséget, ami azt jelenti, hogy országszerte összesen heti 732 ezer adag étel áll rendelkezésre, amit a rászorulóknak ki lehetne osztani. A Sainsbury’s erre egyébként azt nyilatkozta, hogy mind az ő, mind feltehetően a többi szupermarket esetében megoldható, hogy még hatékonyabban juttassák el az élelmiszerfelesleget a szegényeknek, azonban ehhez külső segítségre van szükség, mert nincs rá kapacitásuk.
A fizetés a felesleget kiárusító áruházban a „fizess amennyit gondolsz” elv alapján működik, vagyis bármit is veszünk le a polcról, annyi pénzt hagyunk ott, amennyit tudunk vagy akarunk.
A Real Junk Food Project egyébként a kávézóláncokra is ki akarja terjeszteni a mozgalmat, aminek eredményeként mostanra már az ország többszáz kávézójában adnak oda a rászorulóknak amúgy kidobásra szánt, de még teljesen ehető élelmiszert. Pár hónapja nyílt egy másik élelmiszeráruház is Londonban, ahol minden 25p-be kerül.
Magyarországon az élelmiszerfelesleg újraelosztásával az élelmiszerbank foglalkozik.