Mostanság gyakran megtörténik, hogy a hazai üzletekben, főleg saját márkás termékek terén, nincs a polcokon chips vagy fagyasztott hasábburgonya. A helyzet pedig most úgy áll, hogy akár egymást követő napokban is járhat úgy az ember, hogy nem találja kedvenc chipseit vagy a hamburger mellé ideális mirelit sült krumpli variációját.
A téma kapcsán a Pénzcentrum megkereste a hozzájuk eljutott információk alapján leginkább érintettnek tűnő boltokat azzal, hogy mi az oka a termékek elmaradásának. A portál ezenkívül kíváncsi volt arra is, hogy milyen hónapokra készülhetnek a magyar vásárlók kedvenc burgonyaalapú ételeik tekintetében, kell-e például hosszabb távú áruhiányra számítaniuk?
Most akkor van vagy nincs chips?
A Lidlnél konkrétan a saját márkás chipsekről szólt a kérdés, amiről az utóbbi időben többször lehetett tapasztalni, hogy nem volt ott a polcokon. A diszkont arról tájékoztatta a Pénzcentrumot, hogy a lánc folyamatosan monitorozza a fogyásokat, és mindent megtesz annak érdekében, hogy az áruellátás folyamatosan biztosított legyen. Azt viszont elárulták, hogy a szóban forgó chips nemzetközi beszerzés részét képezi, mely esetében időnként ellátási problémák akadhatnak. A diszkont ehhez hozzátette azt is, hogy a vállalat ebben a termékkategóriában különböző helyettesítő termékeket, más chipseket, illetve növényi alapú chipseket is kínál vásárlóinak.
Az ALDI arról tájékoztatta a Pénzcentrumot, hogy náluk a burgonyachipstermékek jelenleg elérhetők, nincs fennakadás a beszállításban, ritkán előfordulhat, hogy egy-egy üzletnél az esetlegesen nagyobb kereslet miatt egy-két napig nem kaphatók a termékek, de tartós termékhiány jelenleg nem áll fenn. A Spar pedig arról számolt be a portálnak, hogy jelen pillanatban náluk sem a chips, sem a mélyfagyasztott sült krumpli tekintetében nem kell áruhiánnyal szembenéznie a vásárlóknak.
Nagyobb lehet a baj
Bár a boltok félig-meddig elismerték, hogy időszakos fennakadások lehetnek a különböző chipseket, mirelitkrumplikat illetően, a baj ennél nagyobb lehet a valóságban. A Pénzcentrum más iparági forrásai ugyanis arról tájékoztatták a lapot, hogy valóban komoly gondok vannak a globális ellátási láncokban, és bár egyelőre rendszerszintű áruhiánytól tényleg nem kell tartani, de komolyan emelkedhetnek majd az árak különböző burgonyatermékek esetében, illetve lokálisan és időszakosan is lehet olyan együttállás, hogy nem lesz kapható egy-egy termék. Ez pedig a már fentebb említett chipseket ugyanúgy komolyabban érintheti, mint például a mélyfagyasztott burgonyát.
Krumpliválság van a világban
Nem meglepő, hogy a globális ellátási láncban fennakadás tapasztalható a feldolgozott burgonyatermékeknél, ugyanis az idei évben az egész Európát sújtó, perzselő aszály miatt rendkívül alacsony lett a burgonyatermés, ami érezteti is a hatását. A legnagyobb burgonyatermelő országokban (Németország, Belgium, Franciaország, Hollandia) egyaránt súlyos csapadékhiány alakult ki, de a helyzet Magyarországon sem túl rózsás, ahol idénre még tovább fogyott a burgonya termőterülete. Míg 2019-ben még 13287 hektáron ültettek étkezési burgonyát, az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) felmérése alapján 2021-ben már csak 8711 hektáron, 2022-ben pedig (májusi adatok szerint) mindössze valamivel több mint 7800 hektáron.
A teljes képhez hozzátartozik, hogy a klímaváltozás egyre erősebb nyomást gyakorol a hazai burgonyatermesztőkre is. Mostanra eljutottunk oda, hogy öntözés nélkül egyre kevésbé lehet nyereségesen megtermelni ezt a növényt. Míg tavaly még a hazai burgonyafogyasztás felét ki tudta elégíteni a termés, idén már ez is kétségessé vált. És ha ehhez hozzávesszük, hogy az Európai Unió legnagyobb burgonyatermelői is bajban vannak, nem nagyon lehet csodálkozni azon, ha néha egyáltalán nem lesz chips vagy mirelitburgonya az egyes boltok polcain.
Forrás: Pénzcentrum
Illusztráció: Picserver.org
